【正社員】ホテル調理部門　洋食　スーシェフ／　横浜No.1のホテルを目指し、共に成長しましょう！

ヒルトン横浜ではオールデイダイニングからスペシャリティレストランまで 3つのレストラン・バーと宴会場を備え、世界中から横浜を訪れるゲストへ 手づくりにこだわったシーズナリティあふれる料理をお届けしています。 ・レストラン料理提供（洋食・和食・中華） ・衛生管理、食品安全管理 ・スタッフ育成 ・顧客満足度向上 【配属先】ご経験とスキルに併せて総合的に判断し決定します ■ All Day DiningParade 朝食・ランチ・ディナーと、アフタヌーンティービュッフェまで、『手作りにこだわる』。 ヒルトン横浜でのご滞在をより一層お楽しみいただけるよう、朝食では150種類にも及ぶ豊富なメニューがお客様をお迎えします。店内は横浜の爽やかな風の吹き込む港町の庭園をテーマにデザイン。一日を通して多くの人が集い語らうオールデイダイニングならではの賑わいの中でバラエティ豊かな料理を心ゆくまでご堪能していただきます。ライブキッチンではシェフの躍動も賑わいとエンターテイメントの一つとして楽しめ、お客様との交流も大きな喜びのひとつです。 ■ Specialty Restaurant Ocean Milano Ocean Milanoは、遊び心を忘れないクールな大人たちが集うアッパー カジュアルダイニングです。銘柄牛と新鮮なシーフードにこだわった厳選素材を使用し、伝統的なフランス料理の技法にイタリアの食材やエッセンスを取り入れ、日本人シェフの繊細なアレンジで一度食べたら忘れられない料理を。 Melodyは、夜景と音楽に酔いしれる、大人のための洗練されたバーラウンジです。ホテルの象徴となるボトルタワーが輝き、ガラスやメタルの煌めきが横浜の摩天楼を思わせる空間を演出。音楽と共に、クラシックカクテルや世界各国から厳選した100種類のワインとともにローストビーフサンドや多彩な軽食をご用意しています。 ■ banquet ホテル経験は問いません。 ヒルトン横浜では、20代～50代まで幅広い年齢層のスタッフが働いています。 あなたのご経験やキャリアに応じたポジションで活躍を期待しています。 主任・マネージャー職等の役職経験のある方は、 スキルやキャリアに応じた業務やポジションをお任せします。

飲食調理スタッフ 調理師