【アルバイト・パート】精肉店の食肉加工スタッフ／時給1400円〜 一流の肉技術が身につく

【時給1400円～/経験者1500円～】ゴ・エ・ミヨ受賞の精肉店で包丁技術を磨く｜精肉加工スタッフ 業績好調に伴いスタッフ大募集！急募につき大幅時給UP！！！☆ 「料理の世界を裏側から支える、誇れる仕事。」 NHK『プロフェッショナル 仕事の流儀』出演、 ゴ・エ・ミヨ2021受賞—— 全国の料理人が信頼を寄せる“熟成肉の名店”サカエヤ。 ここには、他では学べない“本物の肉の世界”があります。 一流レストランの味を支える熟成技術、肉の声を聞く目利き、 包丁一本で旨味を引き出す繊細なカット—— そのすべてを、現場の空気とともに学べる環境です。 未経験でも構いません。 ただし、「本気で技術を身につけたい」という想いのある方だけに来てほしい。 地道な積み重ねは必ず力になります。 それはやがて“一流の店にも通用する技術”として、あなたの武器になります。 この仕事は派手ではありません。 しかし、確かな技術で料理の世界を支える“誇れる仕事”です。 長く続けるほど価値が積み上がっていく—— そんな職人の道を歩みたい方を歓迎します。 【仕事内容】 まずは包丁を使わない、簡単な補助作業から教えます。 ●計量（トレイにのせた肉を軽量器に乗せるだけ） ●商品包装（トレイに肉をのせて整えるだけ） ●シール貼り（表示ラベルを貼るだけ） ●商品の陳列（トレイに肉を並べてショーケースに入れるだけ） ●在庫管理 ●衛生管理・清掃業務　など 慣れてきたら、包丁を用いた精肉の簡易カット～部位別の整形 を中心とした加工補助。 部位ごとの特徴や用途を学び、最終的には捌きなどプロの技術を習得できます。 ●食肉のカット・整形（まずは簡単な作業から） ●部位ごとの軽い切り分け、サイズ調整 ●脂・筋の簡易処理（スジ引き等の基礎から指導） ●骨付き肉の捌き 【こんな方にピッタリ】 ・モクモク作業が好き ・シール貼りなど軽作業が得意 ・未経験だけど食品の仕事に興味がある ・きれいな環境で働きたい 未経験でもすぐ慣れる軽作業！ 「しっかり稼ぎたいフリーター」も 「技術を活かしたい経験者」も、大歓迎です。 ■STEP1：軽作業スタッフ（未経験） 基本作業を覚えればOK ▶ 時給1400円 ■STEP2：スキルスタッフ（経験者 or 数ヶ月勤務者） 仕分けの精度UP 品出しや整形補助 ▶ 時給1500円 ■STEP3：リーダー補助 新人フォロー 班の作業管理 ▶ 時給1700円以上も可能 （社員登用ルートも希望者のみで選択OK）

販売/フロアスタッフ（スーパー/ホームセンター） 飲食調理スタッフ その他（食品/飲料/たばこ）