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2026/03/23【正社員】ベーカリーショップのパン販売スタッフ/40代・50代も活躍できるパン屋さん✨未経験&ブランク復帰◎
- 月給 22万円 〜 28万円
- 株式会社コトブキベーキングマシン
- JR京都線「岸辺」駅より 徒歩2分/阪急京都本線「正雀」駅より 徒歩8分
お仕事について
仕事内容
40代・50代の中高年スタッフも積極採用中!
同世代の仲間がいる環境です。
▼学生時代に憧れたパン屋さん
▼趣味のパン作りを仕事にしたい
そんな想いをここで形にしませんか?
ブランクがあっても全く問題ありません。
お任せしたいのは、地域密着のパン屋でパン製造(ベーカリー製造)・販売です。
具体的には…
●パンの生地作り、成形、焼成などの製造業務
●食材の管理および在庫確認
●清掃・厨房内の衛生管理
●お客様への商品提供や接客
●新商品の開発やレシピの改良についてのアイデア出し など
最初はできることからスタートするので
全くの未経験さんやブランクが長い方も安心してください。
楽しみながら成長していけるように
お店のみんなでしっかりフォローします!
ある程度お店に慣れてスキルが身についたら…
▼自分だけのオリジナルパンが作れる!
▼新メニューの開発ができる!
▼将来自分のお店を持てる!
小さなことからコツコツと(笑)
大きな目標に向かって一緒に頑張っていきましょう!
◎オールスクラッチ製法
生地をこねたり、発酵させたり、
パン作りをイチから学べる製法です♪
慣れてくれば自分のオリジナルパンを作ることも!
自由度の高い弊社だからこそ、
年齢・経験問わず成長できます!
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当店を運営するのは『株式会社コトブキベーキングマシン』
独立支援実績は3000店舗以上!
パン作りのイロハが揃った、
パン作りを学ぶのにぴったりのお店です♪
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✅初対面でもう仲良し!そんな店長と働きませんか?
▼飲食店の店長ってちょっと怖い・・・
▼パン屋・ケーキ業界は年功序列で自分のアイデアが活かせない
▼忙しい時のピリピリした雰囲気が苦手
そんな悩み、解決します!
店長は初対面でもクスッと笑っちゃう冗談も交えながら、
楽しくパン作りを教えてくれます。
自由に仕事をさせてくれますが、
実はフランス在住・シェフ経験、
店舗立ち上げなど様々なご経験をお持ちの
シゴデキ店長!
アルバイト・パートの皆さんも
学生・フリーター・主婦(夫)さん・中高年の方など、
20代・30代・40代・50代の幅広い仲間が活躍中!
せっかく働くなら「楽しい」って思える人たちと、
一緒に成長していきませんか?
✅パン屋やケーキ屋を始めたい方へ
弊社の独立支援実績は3000店舗以上。
店舗を開店するに当たっての機材導入・店舗運営など
幅広い支援を受けることが可能◎
パンの製造・マネジメント・売上管理など、
トータルで学ぶことができるので、
将来役立つこと間違いなし!
ストレート、オーバーナイト製法、ハード、ブリオッシュ、デニッシュ、セミハードなど
作ってみたいパンをぜひ教えてください♪
やりたい事にチャレンジができる環境です◎
一つひとつの仕事に想いをのせて、
あなたらしく成長していける場所をご用意しています!
特徴
職種
飲食調理スタッフ
パティシエ/菓子職人
パン職人
求める人材
※日本語能力試験N3以上※
中高年の方の再就職も応援中!
▼昔から憧れてたパン屋さんに挑戦したいけど、どうしていいかわからない…
▼年齢が引っかかってなかなか面接までたどり着かない…
▼ブランクがあって働けるか不安
そんなお困りの方こそご応募ください!
結婚・出産・育児を機に1度この業界を離れた方も、
もう1度大好きなパン作りを始めてみませんか?
ブランクが長い方だけでなく
お店を変えたい経験者の方ももちろん大歓迎♪
長年スキルを磨いた職人さんは優遇させていただきます。
◆未経験OK 経験がなくてもパン製造に挑戦したい!
・学歴・経験・年齢一切不問!
・未経験者、第二新卒者、大歓迎です!
◆優遇条件
・仕込み、焼成ができる方優遇!
・パン屋、ブーランジェリー、ホテルベーカリー、食品工場など、
パン製造の実務経験者(アルバイトでのご経験でも可)
・パティシエ、シェフ、レストラン、調理師、調理補助など調理スタッフ経験者
・パンに限らずスイーツ・菓子製造などのご経験のある方も大歓迎!
・製菓製パン専門学校卒業者歓迎
・製造経験のブランクがあっても大丈夫です!
【こんな方におすすめ】
・パンが大好きな方、パンづくりに挑戦したい方
・カフェ巡り・パン屋巡りが好きな方
・Cafe・アパレル・スーパー・ドラッグストアなど接客経験がある方
・前向きで向上心のある方、成長意欲をお持ちの方
・好奇心旺盛で新しいことにチャレンジしたい方
・お客様とのコミュニケーションを大切にできる方
・新店の立ち上げに興味がある方
・将来、独立したいという夢を持っている方
< こんな経験を活かせます >
・短期アルバイト・パートでの飲食店勤務経験や、オープニングスタッフでの勤務経験
・カフェなどでの勤務経験
・調理スタッフ、調理補助など、飲食店での勤務経験
・下記のような現場での調理員(または調理師、栄養士)
└社員食堂や学校給食、保育園調理(保育園給食調理)など
・ソムリエ、唎酒師(利酒師)など酒の資格を保有している方
・カフェや喫茶店、居酒屋でのホールやキッチン
・飲食店での調理スタッフ or 調理補助
・カフェスタッフ、居酒屋などのホール、キッチンスタッフとして、居酒屋アルバイト など
・居酒屋などでキッチン補助やスタッフのバイト・パート経験
・パン屋などでパン製造、ベーカリーにおいてのパン製造スタッフの経験
#ハローワーク非掲載求人
スキル
クローズドシステム系スチームコンベクションオーブン
スモーキングガン
真空包装機
オープンシステム系スチームコンベクションオーブン
食品衛生法
エスプーマ
Zoom
Slack
Microsoft Word
Microsoft Excel
Microsoft PowerPoint
Excel グラフ
経験
接客
工場
菓子
菓子/スナック
調理
ホテル
仕込み
衛生管理
盛り付け
シフト管理
在庫管理
レシピ開発
パン成形
パン焼成
ケーキ作り
スタッフ採用
スイーツ調理
焼き菓子作り
調理補助
材料発注
資格
調理師
食品衛生責任者
パン製造技能士1級
パン製造技能士2級
食品衛生管理者
製菓衛生師
防火管理者
管理栄養士
栄養士
パン製造技能士特級
菓子技能士1級
菓子技能士2級
専門調理師調理技能士
普通自動車第一種運転免許
専門調理師・調理技能士
サービス接遇検定 2級
サービス接遇検定 1級
レストランサービス技能士3級
レストランサービス技能士2級
普通自動車第一種運転免許(AT限定)
勤務地
勤務地
- 株式会社コトブキベーキングマシン
住所
〒564-0018 大阪府吹田市岸部新町5-45 VIERRA 岸辺健都 1F bakery labo pignon
アクセス
- JR京都線「岸辺」駅より 徒歩2分/阪急京都本線「正雀」駅より 徒歩8分
その他情報
【JR岸辺駅直結で通勤ラクラク♪】 駅直結の「VIERRA岸辺健都」内だから、 雨の日も濡れずに通勤OKです! ※始発で始業時間に間に合わない場合も 柔軟に調整していますのでご相談ください
給与
給与
月給 22万円 〜 28万円 基本給:月給 22万円 〜 28万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※経験・能力を考慮の上、決定いたします。 ●昇給あり ●賞与年2回 ●交通費支給(規定あり)
給与例
◆未経験 (例)月給220,000円 店長との距離が近いので、評価もしてもらいやすい環境です。 未経験でも成長速度・お人柄などから判断して、 スピーディーなキャリアアップも! ◆経験者 (例)月給250,000円 パン製造・菓子作り・ホテルベーカリーなど、 製造・調理の実務経験がある方は優遇します。 専門学校卒業生・ブランクがある方も大歓迎! 経験に応じて給与はご相談ください!
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態:シフト制 総労働時間:1ヶ月あたり169時間 6:30〜20:00(実働8時間/休憩1時間) <勤務例> ・早番 6:30~15:30(実働8時間/休憩1時間) ・遅番 11:00~20:00(実働8時間/休憩1時間)
休日休暇
休日休暇制度
- 月間公休日:8日(シフト制) - 年次有給休暇 - 慶弔休暇
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ●昇給年1回 ●賞与年2回 ●交通費支給(規定あり) ●残業手当 ●各種社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険) ●研修制度あり ●髪色・髪型自由(規定あり) ●制服貸与 ※制服:帽子、ポロシャツは貸与 (黒ズボン、黒靴はご用意ください)
職場環境
職場環境
- 店長はフランス経験を持つ実力派ですが、冗談好きで気さくな人柄です。 40代・50代の中高年の方も活躍中で、同世代の仲間がいるので安心です。 駅直結で通勤も快適。年齢やブランクは問いません。「やってみたい」という気持ちを歓迎します。 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 20万円 〜 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし
応募とその後の流れ
採用予定人数
- 2人
選考プロセス
- 《 選考の流れ 》 ご経験やご状況に応じて選考はスピーディーに実施します。 面接時は履歴書をご持参ください。 1.ご応募(1分間で簡単応募) ↓ 2.書類審査 弊社は人柄重視なので できるだけ多くの方と会ってみたいと思っています♪ ↓ 3.面接(1〜2回) 面接というより「面談」とお考えください。 これまでの経歴やあなたのお人柄を お話を通して、ぜひ教えてください! ↓ 4.内定 採用担当者より採用内定・給与条件提示を行います。 ※面接日・入社日などはご相談に応じます。
問い合わせ先
-
【メールアドレス】
pignon@kotobuki-baking.co.jp
会社情報
会社名
- 株式会社コトブキベーキングマシン
代表者
- 代表取締役 奥野 真一
住所
566-0074
大阪府摂津市東一津屋7-8
業種 / 許認可番号
- その他(飲食)専門飲食料品小売その他(小売・卸売・商社)
設立年月
- 2015年10月
従業員規模
- 1~49人