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2025/07/10【正社員】ラーメン店の店長候補スタッフ/未経験◎包丁の握り方から教えます!半年後には店舗運営にも挑戦
- 月給 25万円 〜 34万円
- ラーメン 一徹
- 中央自動車道上野原ICより約10分/JR上野原駅よりバスで10分。富士急バス「本町一丁目」バス停の目の前
お仕事について
仕事内容
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“本物の料理人”へ、
上野原で人生変える一歩を!
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✨飲食未経験から月給25万以上!
✨ラーメン愛があればOK!
「今の仕事、将来が見えない…」
そんな不安を、ラーメン一徹が“自信”
に変えます!
「手に職をつけたい」
「地元でしっかり稼ぎたい」
そんな想いも叶えます!
「飲食業は初めて…」そんなあなたを、
私たちは“財産”だと考えています。
異業種での経験や、真っさらな視点こそ、
お店をさらに良くするヒントになるからです。
だから、ラーメン作りも接客も、
最初は全て“はじめて”で当たり前!
包丁の握り方から丁寧に教え、
半年後には店舗運営にも挑戦できる!
あなたの「やってみたい」を全力で
応援します!
⭐具体的な仕事内容
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▼まずはここからスタート!
✅簡単な調理補助
└野菜のカット、盛り付けなど
✅ホール接客(明るい挨拶と笑顔で!)
└お客様のご案内、ラーメンのご提供
テーブルの片付け等
✅清掃や開店準備
└ピカピカのお店を保ちましょう!
✅洗い場業務
└美味しいラーメンを提供するための
大切な裏方業務です!
▼慣れてきたらステップアップ!
(目安:入社半年~1年後)
✅こだわりのスープや麺の調理技術
✅食材の発注・在庫管理
└お店の味と利益を守る重要なスキル
✅アルバイトスタッフのシフト作成・教育
└頼られる存在へ!
✅ゆくゆくは店長として、お店全体の
マネジメントもお任せします!
< ✨ラーメン一徹で働く魅力✨ >
▶Point 1
未経験でも安心の“育成前提”採用
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「見て覚えろ」なんて言いません!
先輩スタッフがマンツーマンに近い形
で、包丁の持ち方、出汁の取り方、
接客のコツまで、あなたのペースに
合わせて丁寧に指導します。失敗を
恐れずチャレンジできる環境です。
▶Point 2
頑張りは収入に直結!生活も安定!
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未経験でも月給25万円スタートをお約束。
年1回の昇給、年2回の賞与(実績に応じる)
で、あなたの成長をしっかり評価します。
社宅のご相談も可能なので、遠方からの方
や自立を目指す方も安心です。
(例:年収476万円/30代・3年目)
▶Point 3
「好き」を仕事に、将来の夢も広がる!
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ラーメンが好きな方なら、毎日が発見と成長
の連続!
美味しいまかない(ラーメン&餃子!)も
楽しめます。
将来的には自分のお店を持ちたいという夢
も応援する「独立支援制度」もご用意して
います。
< ✨この仕事のやりがい✨ >
・自分が作ったラーメンで、
お客様が笑顔になる
・常連さんとの何気ない会話が、
日々の励みになる
・チームみんなで目標を達成した時
の、あの達成感!
飲食業の魅力は、なんといってもお客様
の反応をダイレクトに感じられること。
あなたの頑張りが、誰かの「また来たい」
に繋がります。
特徴
職種
飲食ホール/フロアスタッフ
飲食調理スタッフ
飲食店長/支配人
求める人材
\✨こんなあなたと、
一緒にお店を盛り上げたい!✨/
< 活かせる経験・スキル >
※必須ではありません!
✅接客・販売など、人と関わる
お仕事の経験
✅調理経験(趣味レベルでもOK!)
✅チームリーダーやアルバイトの
教育経験
< こんな方歓迎! >
✅飲食業界に初挑戦した方
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新しい一歩を踏み出したい方!
「本当に自分にできるかな…」そんな不安
な気持ち、私たちが自信に変えます!!
✅ラーメンが好き!
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「 好き」を仕事にしてみたい方歓迎!
情熱さえあれば経験は問いません!
✅手に職をつけて将来安定したい方
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今の自分を変えたい方歓迎!
資格取得支援や独立支援など、あなた
のキャリアをしっかり応援します!
✅チームで協力して何かを成し遂げるのが
好きな方
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経験よりもあなたの「人柄」と「やる気」
を重視します!
✅お客様の「美味しい!」の笑顔を
見るのが好きな方
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その笑顔が、私たちの原動力です!
✅地元・上野原市や近隣エリアで、
腰を据えて働きたい方
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転勤なし!地域に愛されるお店を
一緒に作りましょう!
スキル
食品衛生法
経験
サービス提供
洗い場
下処理
仕込み
盛り付け
テーブル片付け
オーダー取り
飲み物配膳
テーブル案内
シフト管理
イベント企画
スタッフ採用
在庫管理
ホテル
販促企画
調理
衛生管理
顧客層 ファミリー
店舗/施設運営
顧客層 1人利用者
資格
調理師
栄養士
管理栄養士
食品衛生責任者
食品衛生管理者
ワインソムリエ
バーテンダー呼称技能認定試験
ふぐ調理師
フードコーディネーター
レストランサービス技能士1級
専門調理師調理技能士
飲料サービス士1級
勤務地
勤務地
- ラーメン 一徹
住所
〒409-0112 山梨県上野原市上野原2045-1
アクセス
- 中央自動車道上野原ICより約10分/JR上野原駅よりバスで10分。富士急バス「本町一丁目」バス停の目の前
給与
給与
月給 25万円 〜 34万円 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 19万487円 〜 25万6694円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり5万9513円 〜 8万3306円(固定残業時間:1ヶ月あたり40時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 【昇給あり】年1回 【賞与あり】年2回(実績に応じる) ※経験・能力を考慮し優遇します。
給与例
・年収476万円(30代・3年目) ・年収378万円(20代・2年目)
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態:シフト制 総労働時間:1ヶ月あたり192時間 <シフト例> ■9:00~17:00 ■15:00~23:00 ※時間応相談
休日休暇
休日休暇制度
休日休暇: 申告シフト制 (月間総労働時間192時間) 希望休も考慮しますので、 プライベートとの両立も可能です。 まずはお気軽にご相談ください。
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■昇給あり年1回 ■賞与あり年2回(実績に応じる) ■交通費規定支給 ■車・バイク通勤OK(駐車場完備) ■住宅手当あり ■資格取得支援制度あり ■独立支援制度あり ■研修制度あり ■制服貸与 ■美味しいまかない付き (ラーメン&餃子など) ■髪型・髪色自由(清潔感があればOK) ■職場見学OK! ■社宅相談OK └単身用あり 遠方の方、引っ越し希望者歓迎。 ご相談ください! 他・面談にて相談可
職場環境
職場環境
- <勤務地> 山梨県上野原市(帝京科学大学近く) ◎大月市/八王子市/相模湖エリアからもアクセス良好 ◎マイカー・バイク通勤OK/駐車場完備 喫煙所:喫煙所あり(屋外)
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間:なし
応募とその後の流れ
採用予定人数
- 3人
選考プロセス
- 1.「応募画面へ進む」から簡単入力! ▼ 2.担当者よりご連絡 (面接日を調整しましょう!) ▼ 3.面接 (1回のみ!あなたの想いを 聞かせてください) ※普段着でお越しいただいてOK! ▼ 4.内定(最短1週間で合否連絡) ▼ 5.入社 「まずは話だけでも聞いてみたい」 「職場の雰囲気を見てみたい」 そんな方も大歓迎です! あなたからのご応募、心よりお待ち しています!
問い合わせ先
【電話番号】
08081618045【メールアドレス】
order@ittetsudo.jp【担当者】
坂本
会社情報
店舗・事業所名
- ラーメン 一徹
代表者
- 坂本 義明
住所
409-0112
山梨県上野原市上野原2045-1
業種 / 許認可番号
- レストラン・カフェ
従業員規模
- 1~49人
売上規模
- 500万円以上~1000万円未満