最終更新日:

2026/01/27

【正社員】調理師または調理師見習い/口コミ評価4.8の懐石料理でお客様の喜びを演出しましょう!

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  • 年俸 300万円 〜 350万円
  • 株式会社ホテル玉の湯
  • 松本駅から車で15分

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お仕事について

仕事内容

【老舗温泉旅館の調理スタッフ募集】 明治18年創業・浅間温泉の「元気になれる宿」ホテル玉之湯 家庭的であたたかいおもてなしを大切にしながら、時代に合わせて設備・内装を進化させてきた老舗旅館です。長年多くのお客様に愛されてきた玉之湯で、より思い出に残るお料理をお届けするため新たにスタッフを増員募集します! 今回は欠員補充ではなく、未来の玉之湯を担う仲間をじっくり育てるための増員採用。 器出し・盛り付けなどの基礎から丁寧に学べるため、未経験の方も安心してスタートできます。 ◆ポイント1 未経験OK・学歴不問 調理経験がなくても大歓迎。 まずは調理師見習いとして基本からしっかり身につけられます。 ◆ポイント2 引っ越し補助&借り上げ社宅あり 寮費は月1.5万円~2.5万円 冷蔵庫・寝具・ネット環境完備 遠方からの応募も安心のサポート体制 ◆ポイント3 各種手当が充実 皆勤手当 住宅手当 家族手当 給与とは別途支給で、生活面もしっかり支援します。 ◆ポイント4 内定まで最短1週間のスピード選考 書類選考なし 面接1回のみ(WEB面接も可能) 面接後、1泊2日の就業体験を実施します。 忙しい方・遠方にお住まいの方にも応募しやすい体制です。 【ホテル「玉之湯」について】 「まるで実家に帰ったようにくつろげる宿」を目指し、“元気になれる宿”をモットーにお客様をお迎えしています。名物の車坐コンサート、25年かけて整えたバリアフリー環境、地元食材を活かしたお料理など、心温まる体験をご提供しています。 近隣の国立大学の学生スタッフも活躍しており、活気のある職場です。 観光地・松本で、お客様の旅の思い出をつくる料理に携わってみませんか?

特徴

お客様との対話が少ない仕事 マニュアル通りの仕事 立ち仕事が多い 力仕事が少ない 室内の仕事が多い 1人作業が多い 固定の勤務地で働く

職種

調理師

求める人材

【求める人物像】 ・和食の調理技術を高めたい方 ・向上心のある方 ・仲間を大切にできる方 ・人を喜ばせるのが好きな方 年齢の条件と理由:あり(例外事由3号のイ・45歳未満(長期勤続によるキャリア形成のため))

経験

調理 仕込み 盛り付け 和食調理 在庫管理 材料発注 揚げ物 肉仕込み 下処理

資格

調理師

勤務地

車通勤OK バイク通勤OK 転勤なし

勤務地

株式会社ホテル玉の湯

住所

〒390-0303 長野県松本市浅間温泉1-28-16

アクセス

松本駅から車で15分

給与

給与

年俸 300万円 〜 350万円 基本給:年俸 300万円 〜 350万円 固定残業代:あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 固定残業代:あり 1年あたり38万円 〜 44万円(固定残業時間:1年あたり261時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 全員に一律で支払われるその他手当金額:あり 通勤手当:5,000円~10,000円/月 皆勤手当:無遅刻、無早退、無欠勤の場合11,000/月(遅刻等あった場合は回数によって減額となる。) 家族手当:扶養家族1名あたり7,500円 住宅手当:本人が世帯主の場合15,000円/月 レク手当:5,000円/月 清潔手当:3,000円/月

給与例

・400万/34歳 入社6年目 ・430万/45歳 入社10年目

勤務時間

勤務時間

勤務形態:変形労働時間制 実働時間:1日あたり9時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり18日 〜 23日 勤務形態:変形労働時間制 実働時間:1日あたり9時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり18日 〜 23日 勤務時間:10:00~14:00、16:00~21:00      又は6:30~16:30 上記時間のシフト制 ※通し勤務の場合は休憩60分 ※中抜け勤務の場合は休憩120分 ※固定残業 月平均18時間~23時間含む

休日休暇

育休あり

休日休暇制度

【年間休日】105日 【休暇】慶忌休暇、産前・産後休暇、育休休暇、介護休暇

社会保険 / 福利厚生

交通費支給 社割あり 研修あり 住宅手当あり 寮・社宅あり まかないあり 資格取得支援あり 退職金あり 資格取得手当あり

社会保険 / 福利厚生

【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・賞与 年2回(業績により決算賞与あり) ・退職金制度 ・資格取得支援制度 ・交通費支給 ・車通勤可 ・社宅及び住宅補助あり ・定期健康診断、予防接種あり ・AIGハイパー任労、ハイパーメディアカル保険加入 ・財形制度あり ・年1回社員旅行あり ・長期休暇取得可(最大1週間)

職場環境

制服あり 学歴不問 フリーター歓迎 経験者歓迎 有資格者歓迎 要経験

職場環境

若手からシニア層まで幅広い年代のスタッフが活躍しており、アットホームな雰囲気が特徴です! 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

試用・研修期間

試用・研修期間

試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

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応募とその後の流れ

採用予定人数

1人

選考プロセス

【選考ステップ】 STEP1:エントリー STEP2:面接(1回) 遠方にお住まいの方はWeb面接も可能です。 STEP3:選考インターンシップ・筆記試験(1泊2日) ※宿泊体験を兼ねた就業体験を実施します。 STEP4:内定・顔合わせ等 のステップで対応致します。最短1週間程度で連絡が行きます。

問い合わせ先

【電話番号】

0263460573

【メールアドレス】

k.yamazaki0573@gmail.com

【担当者】

山崎

会社情報

会社名

株式会社ホテル玉の湯

代表者

代表取締役 山崎広太

住所

390-0303

長野県松本市浅間温泉1-28-16

業種 / 許認可番号

ホテル・旅館

設立年月

1951年8月

従業員規模

50~149人

売上規模

1億円以上

ホームページ

https://www.asama-tamanoyu.co.jp/

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