【正社員】居酒屋の店舗スタッフ／新規立ち上げスタッフ！2号店オープン募集。絶賛！規模拡大中

西11丁目駅に店舗を構える 青森を中心とした居酒屋 ⭐＜津軽海峡を渡って来た男あきら＞⭐ この度11月に新店舗のオープンを目指します！（予定） 「新しい店舗も海鮮居酒屋をやります。」 今回はそれに付随し新規店舗の立ち上げスタッフを募集いたします。 こんな方いませんか？ ・飲食店経験があり、他で活躍したいと考えてる方 ・魚や料理の知識・調理経験 ・ご自宅で料理を作る。 どれか1つでも当てはまればOK！ 【主なお仕事内容】 ・メニュー立案 ・仕込み 仕事に慣れてきたら店舗管理全般を丁寧に教えていきます！ やる事は多く深い内容ですが、その分面白くやりがいもあります！ 熱い想いを最後まで読んで頂ければ幸いです！ 【今考えている理想としては...】 (1) 新しいスタッフさんが4月～5月に入社 (2) 半年のトレーニング期間 (3) 11月OPENに向けて目指していく こんなイメージです。 【あなたの立ち位置】 新店舗として初めての社員採用となります。 約半年ほど既存店でのトレーニングを経て、 新店舗の店長として就任となります！ 【代表の想い】 お客様に良い物を提供するにはスキルが当然、必要ですが それと同じくらい大事な気持ちが「元気」と「笑顔」 だと思います！自分自身が元気でいること、それを働く人にも受け取ってもらい それをお店・お客様、全体に幸せを広げていきたいです。 今後のビジョンとしては「日本の食文化、郷土料理」に焦点を当ててます。 現在は青森の魅力を伝える、お店を営業しております。 今後は、地方の郷土料理などを提供し札幌に居ながらも 旅行気分が味わえる。そんなお店を作っていきたいなと考えてます。 【既存店のオーナー・あきらについて】 青森から札幌の建築学校に進学し、居酒屋でアルバイトをしていました。 1年生の前期で飲食の道を歩む覚悟を決め、退学。さくらグループの一員として勤務。 店舗運営（修行）を計9年間積みました。 当時は独立は考えておりませんでしたが、同い年で一緒に修行していた仲間が海さくら（現琴似/澄川）独立をし 刺激を受け、30歳の時に初めて自分のお店をやってみたいなと思い…2020年7月開業し現在5年目！ この節目に、2号店OPENに向けて奮闘中です。

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