【正社員】冷凍食品の商品開発／元調理師・栄養士歓迎◆「驚きと感動」を生む商品開発のお仕事◆

調理師や栄養士の現場経験を活かして、 「これが冷凍食品！？」と 驚かれる商品を開発しませんか？ 　「食」を通してお客さまを「笑顔」に ・‥…━━━━━━━━━━━━━━…‥・ 株式会社アクティブは、 安心・安全な業務用冷凍食品を 食のプロのお客様にお届けしています。 今では全国約19,000社の 様々な領域の食のプロのお客様に ご利用いただいております。 今回は、 「本当に役立つ」「美味しくて驚かれる」 そんな商品をなたの知見とアイデアで 生み出すお仕事の募集です。 ■仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 飲食店や介護施設向けの 業務用冷凍食品開発をお任せします。 これまで培った調理スキルや栄養学の知識が 新しい商品の企画・開発に直結します。 直近でも元調理師や管理栄養士の 仲間が加わり、それぞれの経験を 活かして活躍されています♪ 【具体的な業務内容】 食のプロのお客様を「笑顔」にする、 冷凍食品の商品開発です。 レシピ考案から試作、製造立ち会い、 販促まで、商品がお客様の元に 届くまでの全工程に携われます。 ［✅市場調査・アイデア出し］ お客様のニーズやトレンドを捉え、 「こんな商品があったら！」という アイデアを形にします。 ［✅レシピ開発・試作］ 社内キッチンで試作を重ね、 納得のいくレシピを完成させます。 あなたの経験・スキルが光ります！ ［✅取引先とミーティング］ 商品化に向けて、協力工場と細かく 打ち合わせを繰り返します。 ［✅社内コンペ］ 社内の検討会を実施。 提案を行い、実際に販売する商品を決定◎ ［✅製造立ち会い］ 全国の協力工場に出張し、 商品が完成するまでの工程に立ち会います。 ［✅商品プロモーション］ 社内の制作チームと連携し、 商品の魅力を伝える販促戦略を立てます。 ─────────────────── ～先輩（元フレンチシェフ）のとある1日～ ─────────────────── 8:30▶出勤！ 時差勤務制度もあります♪ ↓ 9:00▶協力工場へGO 県内の協力工場へ訪問 県外に出張することも◎ ↓ 11:00▶帰社 訪問先から帰社♪ ↓ 11:15▶ちょっと一息 カフェスペースでテータイム ↓ 11:30▶レシピ開発 社内キッチンで、 レシピ完成に向けて試作品の調理！ ↓ 12:00▶休憩（1時間） お昼取得時間は自由♪ ↓ 13:00▶ミーティング 協力工場との打ち合わせ！ 味付けなど細かいところまで調整します☆ ↓ 14:15▶ちょっと休憩 社内cafeでコーヒータイム☆ ↓ 14:30▶部署内で試食 工場から試作品が届いた！ 部署の皆で試食しレビュー◎ ↓ 15:30▶ミーティング 部署でのミーティングを実施！ ↓ 16:30▶事務作業 出張報告書やミーティングで 決定した内容のレジュメなどの作成！ ↓ 17:30▶退社 子どものお迎えに保育園へ♪ ［✅未経験でも安心のサポート体制］ PC操作に不安がある方でも、 簡単な作業がメインなのでご安心ください。 元フレンチシェフの先輩も、周りのサポート で問題なく業務に取り組んでいます。 入社後も、商品開発に必要な知識やスキルは OJTでしっかりお伝えします。 ─────────────────── 　　　　～先輩インタビュー～ ─────────────────── ⏩管理栄養士の資格を持つTさん [転職への不安は？] 施設で管理栄養士しているときは、 他社への交渉経験があまりなかったので 私にもできるのか正直不安でした。 ただ、入社後は不安が払拭できるまで 丁寧にサポートしてくれたので、今では 自信を持って調整や交渉を行うことができ、 商品開発ができるようになりました！ ⏩元フレンチシェフMさんに [このお仕事のやりがいは？] 今までの調理師としての経験を活かし、 私の開発した様々な商品が 世の中に広く届けられていることに 大きなやりがいを感じでおります。 実際に採用されたお客様から 『使いやすくて美味しい！』と 喜びの声をいただいた時は、 達成感を強く感じました！

飲食調理スタッフ 調理師 製品開発（食品/飲料/たばこ）