【正社員】冷凍食品の商品開発／調理の経験を活かして、今までにない商品を開発してみませんか？

_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ プロの現場で本当に使いやすい 冷凍食品を生み出す！ _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ 飲食店や介護施設向けの 業務用冷凍食品の開発をお任せします。 「美味しい」だけじゃなく、 「どう使われるか？」までしっかり考え、 現場で役立つ商品を作るのがポイント！ レシピのアイデアだけでなく、 データや市場のニーズも踏まえて、 新しい商品を形にしていきませんか？ 　「食」を通してお客さまを「笑顔」に ・‥…━━━━━━━━━━━━━━…‥・ 株式会社アクティブは、 安心・安全な業務用冷凍食品を 食のプロのお客様にお届けしています。 今では全国約19,000社の様々な領域の 食のプロのお客様にご利用いただいております。 ○●具体的なお仕事内容●○ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ レシピ開発から始まり、自分が企画した 商品が形になるまでの工程に携わります。 販売後も「もっと良くするには？」を 考えながら、売れ行きのチェックや 原料の状況確認、価格の見直しなど、 商品を育てていく役割もお願いします。 ✅市場の商品調査 ✅レシピ開発、アイデア出し ✅試作品の調理 ✅工場との打ち合わせ ✅社内での検討会 ✅製造立ち合い ✅商品の販促 ✅商品管理・分析 ⏩商品が販売されるまで ─────────────────── ★市場調査 └ペルソナ設定のために 　開発課全体で市場調査を実施！ ★企画立案 └市場調査に基づき簡易的な企画書を作成！ 　あなたの過去の経験も生かせます☆ 　企画書の作成が苦手な方へはフォローあり ★レシピ開発 └社内キッチンで試作し、 　商品レシピを完成させます！ ★取引先とミーティング └商品化に向けて、協力工場と 　細かく打ち合わせを繰り返します。 ★社内コンペ └社内の検討会を実施。 　提案を行い、実際に販売する商品を決定◎ ★製造立ち合い └全国各地の協力工場へ出張し、 　企画した商品が完成するまでの 　工程に立ち会います。 ★商品プロモーション └写真や内容を 　社内の制作専門チームと打ち合わせ。 　マーケティング戦略を立てていきます！ ⏩しっかりサポートいたします ─────────────────── [PC作業が不安でもご安心ください] PC操作に不安がある方でも、 丁寧にサポートいたします◎ （PC操作自体も簡単な作業がメインです） 前職フレンチシェフで PC作業が不安だった方も 周りのサポートもあり 今では問題なく業務に取り組めています◎ ─────────────────── ～先輩（元フレンチシェフ）のとある1日～ ─────────────────── 8:30▶出勤！ 時差勤務制度もあります♪ ↓ 9:00▶協力工場へGO 県内の協力工場へ訪問 県外に出張することも◎ ↓ 11:00▶帰社 訪問先から帰社♪ ↓ 11:15▶ちょっと一息 カフェスペースでテータイム ↓ 11:30▶レシピ開発 社内キッチンで、 レシピ完成に向けて試作品の調理！ ↓ 12:00▶休憩（1時間） お昼取得時間は自由♪ ↓ 13:00▶ミーティング 協力工場との打ち合わせ！ 味付けなど細かいところまで調整します☆ ↓ 14:15▶ちょっと休憩 社内cafeでコーヒータイム☆ ↓ 14:30▶部署内で試食 工場から試作品が届いた！ 部署の皆で試食しレビュー◎ ↓ 15:30▶ミーティング 部署でのミーティングを実施！ ↓ 16:30▶事務作業 出張報告書やミーティングで 決定した内容のレジュメなどの作成！ ↓ 17:30▶退社 子どものお迎えに保育園へ♪ 管理栄養士の資格を持つTさんにインタビュー ─────────────────── [転職への不安は？] アクティブで働く前に施設で 管理栄養士しているときは、 他社への交渉経験があまりなかったので 私にもできるのか不安でした。 入社後はしっかりサポートしてくれるので、 今では自信を持ってメーカーとの 調整や交渉を行い、商品開発ができるようになりました！ 元フレンチシェフMさんにインタビュー ─────────────────── [このお仕事のやりがいは？] 調理師としての経験を活かし、 飲食店の現場で本当に役立つ 冷凍食品を開発できるのがやりがいです。 実際に採用されたお客様から 『使いやすくて美味しい！』と喜びの声を いただいた時は、達成感を強く感じました。

飲食調理スタッフ 調理師 製品開発（食品/飲料/たばこ）