最終更新日:
2025/08/25NEW
【正社員】鶏白湯&麻辣担々麵が美味いラーメン店のホールキッチンスタッフ/正社員/2カ月程度でラーメン作りをマスター/未経験OK
- 月給 30万円 〜
- 「湘南台駅」西口より徒歩2分*駅チカ
- 神奈川県藤沢市湘南台2-1-1 田中ビル201号室
お仕事について
仕事内容
\\\ 注目ポイント //
✅オープニングスタッフ追加募集!
✅鶏白湯と麻辣担々麵が看板メニューのお店
✅未経験OK!イチからラーメン作りや店舗運営のノウハウを学べる!
✅チャレンジ精神がある方大大大歓迎
✅店長・エリアMgrなど飲食業界での
キャリアアップも目指せる環境!
✅「湘南台駅」駅チカで通勤ラクラク◎
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◆今年の5月に湘南台駅近くでオープンしたらぁ麵店
“一石二鶏(いっせきにちょう)”で正社員を大募集!
【 仕事内容 】
・ホールでの接客業務
・キッチンでの調理業務
・店舗運営
などなど、
幅広い業務をお任せします。
**具体的には…**
・ホール業務
ご案内やオーダー確認、ラーメンの提供など
・キッチン業務
営業前の仕込み~営業中のラーメンづくり、
洗い物など(マニュアルあり!)
・店舗管理
お店の売上管理や店舗の設備管理、
スタッフ管理、新メニューの作成など
*
当社のラーメンづくりは
スープづくりにおける
材料・調味料の分量や調理工程、
製麺の仕方まで
レシピ化しているから
一からしっかり学ぶことが出来ます!
また、ラーメンの味づくりだけでなく、
業務改善にも力を入れています!
*例えば…
味付け卵は、
卵をイチから茹でて味付けするのではなく、
既に茹でられた卵を味付けしていたり、
食材のカットは機械で行ったりなど…
今後もより良いサービスを提供していく為に
手作業でしかできない良い部分を残しつつ、
DX化を進めて企業成長を図りたいと考えています。
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【 会社について 】
わたしたち“株式会社鐙(あぶみ)”は、
湘南エリアにラーメン店を5店舗展開中!
茅ヶ崎市に1店舗、
藤沢市に4店舗運営している
茅ヶ崎生まれ湘南育ちのらぁめん店です。
真鯛スープと豚骨スープを合わせた看板商品「真鯛豚骨らぁめん」が大人気!
「満腹感ではなく満福感を」
お客様には、
ただお腹を満たすだけでなく、
心も満たしてお帰り頂きたい。
ラーメンを中心とした飲食事業を通じて、
生まれ育った愛する湘南を笑顔に!
そして世界を笑顔にしたい!
そんな想いからこの会社理念を掲げ、
性別・年齢問わず様々な人が活躍できる
味づくり、店づくり、人づくりに日々励んでいます。
今後も事業拡大を進めていく予定のため、
新たに正社員スタッフを大募集!
経験者・未経験者問わず、
新たなチャレンジをしたい方は大歓迎です!
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【 キャリアアップ&独立も目指せる 】
飲食業界でのキャリアアップも目指せる環境!
調理やホールだけでなく、
店舗管理業務も出来るようになると
副店長~店長 への道が開かれ、
ゆくゆくは複数店舗の統括管理をお任せする
エリアマネージャーへの
ステップアップもございます◎
*
既存スタッフは、未経験入社からおおよそ
1~2年くらいで「副店長」に昇格!
新店舗オープン時には
「店長」へと抜擢されています!
また、将来独立願望がある方には、本格的な技術面や経営ノウハウの指導も可能です!
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【 運営会社ホームページ・SNS 】
https://www.menya-abumi.com/
**インスタグラム**
@isseki__nicho
https://www.instagram.com/isseki__nicho/
べつ
@menya_abumi
https://www.instagram.com/menya_abumi/
職種
その他店舗管理/運営/支援
飲食ホール/フロアスタッフ
飲食調理スタッフ
求める人材
・未経験者歓迎
・無資格歓迎
・学歴不問
・男女不問
・フリーター歓迎
ラーメン屋での勤務経験者はもちろん、
居酒屋・レストラン・カフェなど
異業態の飲食店で働いていた方や
全くの未経験者も大歓迎!
【 こんな方は歓迎 】
・ラーメンが大好き!
・皆で1つのものを作りたい
・チームプレイに楽しさを見出せる
・リーダーシップを発揮したい
・店舗のマネジメント業務に携わりたい
・将来独立したい
★現在、当店の在籍スタッフは社員11名
+アルバイト・パート50名=計61名!
社員は20代~40代スタッフが活躍中☆
経験
サービス提供
ホテル
リーダー
接客
販促企画
販売
法人営業
シフト管理
店舗
営業
受付
調理
スタッフ採用
イベント企画
在庫管理
衛生管理
店舗運営
テーブル案内
勤務地
勤務地
- 鶏そばと担々麵 一石二鶏(イッセキニチョウ)
住所
〒252-0804 神奈川県藤沢市湘南台2-1-1 田中ビル201号室
アクセス
- 「湘南台駅」西口より徒歩2分*駅チカ
給与
給与
月給 30万円 〜 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 25万円 〜 固定残業代:あり 1ヶ月あたり5万円(固定残業時間:1ヶ月あたり32時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 《 下記より希望を選択可 》 (A)月給30万円~ ※月32h分、5万円の固定残業代を含む 超過分は別途支給 (B)月給25万円~ ※固定残業なし/残業代別途支給
給与例
<月収例> ・副店長:月収35万~40万円程度 ・店長:月収45万~50万円程度 ・エリアマネージャー:月収60万円程度
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態:シフト制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり23日 〜 24日 9:00~24:00 *実働8h/シフト制
休日休暇
休日休暇制度
月7日休み(2週間毎のシフト制) 連休取得も相談OK! ★夏季休暇・年末年始休暇あり
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・昇給 ・賞与 ・交通費支給(規定内) ・制服貸与 ・食事補助あり ・社内行事年2回(BBQ・忘年会 等) 【 各種手当 】 ・役職手当 ・休日出勤手当 ・目標達成手当 ・家族手当(お子さん1人につき1万円/規定有)
職場環境
職場環境
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間:なし
応募とその後の流れ
選考プロセス
- 【1】応募(エントリー) 【2】面接/履歴書をご持参ください。 【3】採用/入社日はご相談ください。
問い合わせ先
【電話番号】
0466419119【メールアドレス】
info@menya-abumi.com【担当者】
採用担当
会社情報
会社名
- 株式会社鐙
代表者
- 代表取締役 岸秀樹
住所
253-0002
神奈川県茅ヶ崎市高田5丁目1番21号
業種 / 許認可番号
- その他(飲食)
従業員規模
- 1~49人