最終更新日:
2026/03/27NEW
【正社員】まぐろ問屋が運営する回転寿司店の寿司職人・店舗運営/★経験者募集★これからの成長のためにあなたが必要です!
- 月給 30万2038円 〜 45万127円
- まぐろ問屋 三浦三崎港 上野店
- 「上野駅」から徒歩2分
お仕事について
仕事内容
三浦三崎港のまぐろ問屋を祖業とした
ネオ・エモーションでは更なる店舗展開や
事業拡大に向けて寿司職人・店舗運営を
積極的に採用しています!
まぐろをはじめとした海洋資源を
取り巻く状況が日々変わる現代。
5年、10年先を見た時に今までの正解が
そのまま続くかは不透明な中で
成長に欠かせないのは「人」。
寿司職人としての今までの経験を活かして
目の前のお客様に「おいしい!」と喜んで
いただくことはもちろんですが、
例えばその経験を活かして
研修トレーナーとして職人を
育て上げていったり、
新しい事業展開や海外からのお客様に向けた
楽しい企画をを一緒に考えていったり。
様々な形であなたのチカラが発揮できる
可能性がたくさんある会社です。
寿司から始まったあなたの可能性が
もしかすると世界へ繋がるかもしれない。
そんなワクワクを一緒に実現しませんか。
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ネタにこだわる回転ずしチェーンです
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現在は「グルメ廻転寿司」業態を中心に、
東京・埼玉・神奈川・沖縄で店舗を
展開しながら新業態にも積極的に出店。
寿司職人へのハードルを下げるための
職人育成プログラムなど新しい取り組みにも
積極的に挑戦しています!
特徴
職種
飲食調理スタッフ
和食シェフ/料理人
調理師
求める人材
お寿司を一人で握れる方
★店舗での勤務経験・年数は問いません
★寿司店以外での経験でも大歓迎です!
※接客・電話対応・社内連絡などはすべて
日本語で行います。 そのため、
日本語でのビジネスレベルの会話・
読み書きが可能な方を想定しています。
(日本語能力試験N1相当)
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こんな経験も活かせます!
―v――――――――――
●飲食経験
居酒屋/ファミレス/カフェ/フードコート
ベーカリー/フードフェス/キッチンカー
ラーメン/和食/洋食/中華/海鮮/寿司
惣菜/鮮魚/まぐろ丼店/
ファストフード(ファーストフード)
●接客経験
コンビニ/スーパー/釣具店/アパレル
イベント/雑貨
●スタッフ教育
バイトリーダー/シフト作成/研修
オペレーション構築/改善
経験
調理
在庫管理
店舗
食品
店舗運営
シフト管理
接客
下処理
仕込み
盛り付け
材料発注
衛生管理
レシピ開発
揚げ物
調理補助
和食調理
飲食店運営
サービス提供
マネージャー
資格
食品衛生責任者
防火管理者
調理師
食品衛生管理者
専門調理師・調理技能士
ふぐ調理師
専門調理師調理技能士
鮮魚士1級
鮮魚士2級
勤務地
勤務地
- まぐろ問屋 三浦三崎港 上野店
住所
〒110-0005 東京都台東区上野6-12-14
アクセス
- 「上野駅」から徒歩2分
給与
給与
月給 30万2038円 〜 45万127円 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給:月給 19万6587円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり7万451円 〜 17万8540円(固定残業時間:1ヶ月あたり38時間 〜 80時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:あり 1ヶ月あたり3万5000円 〜 7万5000円 ※実際の残業時間は月平均で40時間程度です
給与例
【収入例】 35歳/入社3年目 年収630万円
勤務時間
勤務時間
- 勤務形態:シフト制 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 9:00~23:30 ※1日実働8時間(シフト制) ※休憩1時間 ※1日平均1~1.5時間ほどの残業あり ※終電時間考慮します
休日休暇
休日休暇制度
月8〜9日休み(シフト制) ★有給休暇あり ★産前産後・育児休暇あり ★5日以上の連休取得もOK
社会保険 / 福利厚生
社会保険 / 福利厚生
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◎昇給年1回 ◎賞与3回(1月、5月、8月) ◎社会保険完備 ◎交通費支給(定期代全額) ◎時間外手当 ◎資格取得支援(規定あり) ◎社員割引 ◎まかない制度(200円) ◎誕生日プレゼント ◎部活制度 ◎店舗内禁煙 【歓迎ワード】 未経験者歓迎/経験不問 経験者歓迎/第二新卒歓迎 ブランクOK/長期歓迎 男性活躍中/女性活躍中 20代活躍中/30代活躍中 40代活躍中
職場環境
職場環境
- 堅苦しい職人の職場…という 雰囲気ではなく、スタッフどうし コミュニケーションを取りながら 和気あいあいと働いてます。 聞けば快く教えてくれる先輩ばかり! 分からないことはなんでも 聞いてくださいね!
試用・研修期間
試用・研修期間
- 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ
応募とその後の流れ
選考プロセス
- ⏩ネットから簡単応募! 応募ボタンより必要事項を入力するだけでOK✨ ご応募確認後、できるだけ早く面接日程のご連絡をいたします。 【選考の流れ】 ▼エントリー ▼面接日程のご案内(最短即日連絡) ▼面接(1回・対面) ▼採用 ▼入社 ※入社日のご相談ももちろんOKです◎ ※「まず話を聞いてみたい」という方は、カジュアル面談のご希望も大歓迎です😊
問い合わせ先
-
【メールアドレス】
neo-recruit@misakimegumi.com
会社情報
会社名
- 株式会社ネオ・エモーション
代表者
- 代表取締役 採用担当
住所
221-0054
神奈川県横浜市神奈川区山内町1―1中央卸売市場水産棟411号室
業種 / 許認可番号
- レストラン・カフェ
設立年月
- 1996年4月
従業員規模
- 150~249人